震惊！华人餐馆“地狱厨房”曝光：食物扔地上，厨余倒下水道，恶臭溢满街头！

梅洛尼

意大利华人网编译消息：一家位于罗马市中心埃斯奎利诺区(Esquilino)福斯科洛街（via Foscolo）的中餐馆，近日被揭发卫生状况极其恶劣，造成严重环境污染，警方立即勒令其停业整顿，并对女店主提起环境犯罪指控。

这家餐馆的厨房内堪比“地狱现场”：未煮熟的食材直接丢在地板上，爬满虫子和污垢；更令人发指的是，厨余垃圾和废弃油脂竟直接排入住宅楼下水道，导致管道严重堵塞，大量恶臭污水溢出人行道，引发邻居们长期不满。

居民早在1月就已向环保执法部门多次投诉，终于促成了罗马市警察环境卫生小组（NAD）与NAS执法人员的联合调查。在连续几个月的跟踪后，警方确认：该餐馆长期非法排放油脂和餐厨垃圾，其中包括动物脂肪与废弃植物油——这些都属于高污染、难处理的“特殊废弃物”，必须依照严格规定处理。

调查还发现，该餐馆的排污系统与周边居民楼共用下水道，因此餐馆的违规操作直接影响到整栋楼的管道系统。随着时间推移，大量油污和残渣彻底堵塞了下水道，黑水与腐烂残渣从下水道溢出街道，引发恶臭四溢、路人掩鼻的“公开灾难”。

卫生检查人员进入餐馆后发现，室内堆满乱放的包装食品，部分食材直接堆在地上，全无任何食品安全措施。卫生状况极差，构成严重公共健康威胁。

目前，该餐馆已被当局强制关闭，直至环境与卫生条件恢复合格。女业主已被正式起诉，面临高额罚款和环境犯罪指控。这一事件再次引发社会对“黑餐饮”现象的强烈关注。